Verwendung
Holzverwertung
- im Mittelmeerraum wichtiger Forstbaum
- u.a. verwendet als Bauholz, im Schiffbau, für
Spanplatten, Fässer und Möbel
- Brennholz
Harzgewinnung
- Das Harz wurde dem Wein zugesetzt
("Retsina-Wein"). Es beeinflusst den Geschmack und erhöht die
Haltbarkeit des Weins.
- Die Harzgewinnung war bis vor einigen Jahrzehnten im
Mittelmeerraum sehr bedeutend, heute aber kaum noch relevant.
Nahrungsmittel
- Die Samen werden in Tunesien für die
Herstellung einer Süssspeise erwendet.
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