Geschichte

• eine der ersten aus Mittelamerika in Europa eingeführten Pflanzen, die sich im Süden vielerorts eingebürgert hat (in Pisa um 1583)
• schon vor Kolumbus in Mittelamerika für vielfältige Verwendungszwecke kultiviert

Verwendung

Nahrungsmittel

• insbesondere zur Herstellung von Pulque, einem aus dem gegärten Saft der Blütenstängel gewonnenen alkoholischen Getränk

Nutzpflanze 

• z.B. für Fasergewinnung

Heilpflanze 

Zierpflanze

• weltweit kultiviert
• in den warmen Gegenden Südeuropas beliebte Zierpflanze
• nördlich der Alpen in Kübeln gehalten, da sie nicht winterhart ist