Allium sativum L. Bestimmung kommt von: G14 G39 G50

Knoblauch (Art)

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Merkmale

Pflanze

  • 25-80 (150) cm lang
  • riecht zerrieben nach Knoblauch

Zwiebel

  • mit vielen im Kreis angeordneten Nebenzwiebeln ("Zehen") eingehüllt in der gemeinsamen äusseren Tunika, diese weiss bis purpurn

Laubblatt

  • 6-12 pro Trieb

Spreite

  • (4) 5-8 (20 und mehr) mm breit
  • breit lineal bis schmal lanzettlich
  • flach, nicht hohl
  • unterseits mit einem deutlichen Längskiel und undeutlichen Längsnerven daneben
  • Ränder im oberen Spreitenteil mit verlängerten Papillen

Blütentrieb

  • Stängel stielrund
  • in der unteren Hälfte von Blattscheiden eingehüllt

Blütenstand

  • Hülle mit einem 7-20 cm langen Schnabel
  • mit vielen Brutzwiebeln
  • mit keinen oder wenigen, meist sterilen Blüten

Blüte

  • weisslich rosa oder weisslich grün
  • fast immer unvollständig ausgebildet

Staubblatt

  • innere Staubblätter jederseits mit 1 (2) in einen langen Faden ausgezogenen Zähnen
  • der Zahn, der den Staubbeutel trägt, länger als der ungeteilte untere Teil des Staubfadens
 

Kaum zu verwechseln

  • Zwiebel mit einer weissen bis purpurnen Tunika, die viele Nebenzwiebeln ("Zehen") enthält