Pflanze

• Wasser- oder Sumpfpflanzen
• mit einem kurzen, aufrechten Rhizom

Blätter

• grundständig
• Wasserblätter bandförmig
• Schwimmblätter spiessförmig
• Luftblätter je nach Art unterschiedlich

Blütenstand

• traubig
• zusammengesetzt aus alternierenden Dreierquirlen
• Schaft dreikantig

Blüten

• Blütenstiele in der Achsel von Tragblättern
• Kelchblätter 3, krautig, bleibend
• Kronblätter 3, ganz oder grösstenteils weiss
• meist eingeschlechtig
• meist die weiblichen im unteren und die männlichen im oberen Teil des Blütenstands
• männliche Blüten mit vielen Staubblättern
• weibliche Blüten mit vielen Stempeln

Fruchtstand

• ein Köpfchen mit vielen Teilfrüchten
• Teilfrüchtchen stark seitlich zusammengedrückt

Systematik

• weltweit ca. 35 Arten
• im Gebiet 2 Arten